ફ્રેશ પેડ પેપર/ઓઈલ ફિલ્ટર પેપર સામાન્ય કાગળના ટુવાલ કરતા મોટા અને જાડા હોય છે, તેમાં પાણી અને તેલનું વધુ સારું શોષણ હોય છે અને તે ખોરાકની સામગ્રીમાંથી પાણી અને તેલને સીધું જ શોષી શકે છે.ઉદાહરણ તરીકે, માછલીને ફ્રાય કરતા પહેલા, માછલીની સપાટી પર અને પોટની અંદરના પાણીને શોષવા માટે કિચન પેપરનો ઉપયોગ કરો, જેથી તળતી વખતે તેલનો વિસ્ફોટ ન થાય.જ્યારે માંસ ઓગળવામાં આવે છે, ત્યારે તેમાંથી લોહી નીકળે છે, તેથી તેને ફૂડ પેપરથી સૂકવવાથી ખોરાકની તાજગી અને સ્વચ્છતા સુનિશ્ચિત થઈ શકે છે.આ ઉપરાંત, ફળો અને શાકભાજીને રેફ્રિજરેટરમાં મૂકતા પહેલા તાજા શોષક કાગળને લપેટીને, અને પછી તાજી રાખવાની બેગ મૂકવાથી, ખોરાકને લાંબા સમય સુધી તાજું રાખી શકાય છે.તેલ શોષવાની વાત કરીએ તો, તળેલા ખોરાકને વાસણમાંથી બહાર આવ્યા પછી કિચન પેપર પર મૂકો, જેથી કિચન પેપર વધારાનું તેલ શોષી શકે, જે તેને ઓછું ચીકણું અને આરોગ્યપ્રદ બનાવે છે.